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【ヨシタ手工業デザイン室】牛刀 210 180 Chef's Knife｜牛刀 包丁 シェフナイフ キッチンナイフ 万能包丁 洋包丁 ステンレス 刃物
¥16,500 JPY
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| 商品説明 |
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| 料理をもっと楽しく、もっと快適に。岐阜県関市の伝統技術が生み出した「牛刀210」は、洗練されたデザインと卓越した切れ味を兼ね備えた一本です。刃渡り21cmのブレードは、肉や魚、野菜までスムーズに切り分けることができ、料理好きの方に最適です。
この包丁の特徴は、その美しい三層構造の刃。外側には錆びに強いステンレスを、中心には高硬度のハイカーボンモリブデンバナジウム鋼を使用することで、耐久性と切れ味の持続性を実現しました。さらに、刃先には日本刀の波紋のような模様が浮かび上がり、機能美を感じられる仕上がりになっています。 持ち手にはラウンドバーを採用。シャープな印象ながら、実際に握ると手に優しくフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。さらに、オールステンレスの仕様のため、継ぎ目がなく衛生的でお手入れも簡単。料理をするたびに、その使い心地の良さを実感していただけるでしょう。 伝統と革新が融合した「牛刀210」。あなたのキッチンに新たな可能性をもたらします。 岐阜県関市の伝統技術が生み出した「牛刀180」は、日々の料理に最適な使いやすいサイズ感と、美しいデザインを兼ね備えた包丁です。刃渡り18cmのブレードは、肉や魚、野菜をスムーズにカットでき、家庭での調理にぴったりの一本です。 この包丁の最大の特徴は、切れ味の鋭さと耐久性を兼ね備えた三層構造の刃。外側には錆びに強いステンレスを、中心には高硬度のハイカーボンモリブデンバナジウム鋼を使用することで、長く使い続けられる品質を実現しました。さらに、刃先には日本刀の波紋のような美しい模様が浮かび上がり、機能だけでなく視覚的な美しさも楽しめます。 持ち手にはラウンドバーを採用し、シャープな印象を与えながらも、手にしっかりフィットする設計。握りやすく、長時間の使用でも手が疲れにくいのが特徴です。また、オールステンレス仕様のため継ぎ目がなく、汚れが溜まりにくいので衛生的。お手入れも簡単で、毎日のキッチンワークをより快適にしてくれます。 「牛刀180」は、料理の楽しさを引き出し、日常を豊かにしてくれる一本。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。 |
| 商品情報 | |
|---|---|
| ブランド | ヨシタ手工業デザイン室 |
| 生産地 | 東京都 |
| サイズ | 334mm／blade 210mm
292mm／blade 180mm |
| 重さ | 190g / 箱入り290g
170g / 箱入り270g |
| 材質 | 刃材 三層鋼 AUS8 & SUS410、ハンドル材 SUS304 |
| ご注文の前にご確認ください |
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| 【お取り扱いに関して】
・使用後は洗剤を使い、やわらかいスポンジで優しく洗浄してください。 ・水分をよく拭き取った後、乾燥した場所で保管してください。 ・硬い骨や冷凍食品のカットには使用しないでください。 ・刃こぼれを防ぐため、まな板の素材には木製や樹脂製のものをおすすめします。 ・長くご愛用いただくために、定期的な研ぎ直しを行ってください。 |
| よく利用されるシーン |
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| 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル
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